Wednesday, December 24, 2014

Kompilasi 2014.

Kemain lagi masing-masing buat kompilasi tahun 2014 kat Facebook, kan. Akak peratiiii je. Tanak ketinggalan, aku pun nak buat jugak. Tapi versi blog lah. Baru feeeeeeel! Macam tahun-tahun sudah, tahun ni ada kesempatan nak ulas sikit pasal tahun 2014 yang bakal ditinggalkan. Bukan untuk mengeluh, jauh sekali untuk dikesali. Cuma sesekali kita perlu kembali toleh ke belakang, untuk mengkaji mana-mana lompong yang boleh diperbaiki.

Bukan untuk orang lain pun.

Buat refleksi diri sendiri.

 

P1080528

Keseluruhannya, tahun 2014 penuh dengan aktiviti kekeluargaan.

 

Adik kahwin, sepupu tunang dan nikah, anak saudara aqiqah, anak kawan buat majlis harijadi, anak sendiri pun nak jugak. You name it. Memang pelbagai event famili berlangsung pada tahun ni. Dari sekecik-kecik parti harijadi, sampai lah ke sebesar-besar kenduri yang tumbang 2-3 ekor lembu. Alhamdulillah, mana yang mampu, sebolehnya kami penuhi semua undangan. Mana yang tak berkesempatan, InsyaAllah lain kali kalau diberi rezeki.

 

P1070999P1080200

Travelog tahun ni, bertemakan Cuti-Cuti Malaysia.

 

Sempat update pasal ke Swiss Garden Lumut dan Pulau Pangkor je. Ada hutang lagi beberapa entri sebenarnya. Antaranya ke Tasik Kenyir, Genting Highland dan Cameron Highland. Entah bulan bila lah nak update. Silap haribulan, gambar pun aku tak transfer lagi dari kamera. Lepas tu nak select gambar lagi, nak reka ayat pulak, fikir caption, huissshhhh tu yang tak menjadik-jadik entri sampai sekarang.

 

P1080864P1080893

Pertama kali organize open house raya kat rumah sendiri. Ini pun masih hutang sepucuk entri. Sampai nak masuk raya Krismas dah ni. eheh.

 

Akhirnya, atas desakan famili dan orang keliling, kami buat jugak open house merangkap house warming merangkap birthday party Alfiy setelah hampir 2 tahun berpindah ke rumah sendiri. Bunyik macam tak ikhlas je, kan. HAHAHAHA. Inipun buat kecil-kecilan yang sudahnya jadik margin besar jugaklah sebab kena sewa meja katering bagai. Dah kata, famili sendiri je riuh sekampung, memang mimpi laa nak buat kecil-kecilan. Jemput saudara-mara dan kenalan rapat je pun dah macam nak roboh rumah! But in a good way, lah :p Tanya lah pada sesiapa yang pernah organize open house, letihnyaaa mak oiiii macam menyambut menantu. Beza betul bila kita sendiri jadik tuan rumah. Selama ni tumpang majlis rumah Mak Abah je, kan. Hah, rasakan. Penat tapi seronok!

 

P1080785P_20141006_085923P1080862

Ya, tahun 2014 adalah tahun famili bagi aku. Jatuh bangun tahun ini semuanya berkisar pasal famili.

 

Macam mana dengan karier?

hurmmmmmm… that’s another story. Aku dan Cfu masing-masing ada krisis dengan kerjaya sendiri. Tapi itu tak bermakna kami benci. Cuma mengambil masa untuk hadam dan menjiwai. Belum jumpa point happy dalam career lane kami.. kot. Entahlah. Bunyik macam putus asa je, ye? Ini termasuk dalam perancangan tahun akan datang. Nak merencana semula mana hala tuju kami dalam kerjaya. Mungkin akan ada perubahan besar, mungkin masih setia duduk di takuk lama. Kita hanya mampu merancang, Tuhan jugak maha menentukan.

 

P1080856

Walau apapun rencana kita di masa hadapan, Tuhan itu adalah sebaik-baik perancang. Jangan pernah kesal atas setiap perkara yang kitang rancang tidak menjadi, sebaliknya hayati hikmah yang bakal menyusuli.

 

ALLAHUMMA YASSIR WALA TU’ASSIR

“Ya Allah, Mudahkanlah dan jangan Engkau persulit.”

 

 

HER : Semoga dipermudahkan segala urusan mendatang.

Monday, December 22, 2014

Resipi #07 : Nutella Cupcake.

Bersempena musim cuti sekolah yang masih berbaki ni, mesi ramai yang tercari-cari aktiviti nak dibuat bersama anak-anak, kan? Nah, aku kongsi sikit aktiviti yang murah, mudah dan yang penting, menggembirakan anak-anak!

P1080333

Alfiy dah pandai request nak buat cupcake sekarang ni. Kalau tengah free hujung minggu tu, boleh lah melayan. Ni, kekadang balik skool memalam tu mintak mak buat kan cupcake memang tak dapat lah, nak oiii. Mana nak masak, membasuh, melipat kain segunung uishhh panjang sangat nak senaraikan.

 

Nak bagi puas hati dia, aku pun mencarik resipi cupcake paling senang dalam dunia. Yang menggunakan segala bahan sedia ada je. Yes, Nutella Cupcake it is! Pakai 3 bahan je wehhh :

  • 1 cawan Nutella (Lebih kurang 200 gram)
  • 1 cawan multi purpose flour (tepung gandum pun bolehhhh)
  • 1- 3 biji telur

 

P1080337P1080338

Beat telur dulu, dah kembang baru masukkan Nutella. Gaul sampai sebati, baru campur tepung sikit-sikit. Gaul lagi sampai lah jadik likat macam gambar kat bawah ni. Ada resipi suruh campur susu pekat sikit nak bagi manis. Ikut lah selera masing-masing.

 

P1080339P1080342

Dah siap sebati aduanan semua, masukkan dalam cup. Kalau buat bite size lagi sedap kot. Tak rasa muak sangat. Lepas tu, bakar dalam oven pada suhu 180’c lebih kurang 15 minit. Kena adjust la part timing ni sebab berbeza ikut saiz portion.

 

10314644_10152153209868752_861539369874860171_n

Nak bagi meletop tebabowww letak la garnishing chocolate ganache ke, tabur chocolate rice, takpun siram je dengan Heinz chocolate sauce dan tepek sebijik buah strawberi kat atas cupcake macam aku buat ni. Lepas tu hidang dalam pinggan yang meletop jugak. Baru lah kelihatan presentable ala masterchef gitu. heh.

 

So easy meh, Alfiy also can do! Selamat mencuba!

 

HER : Lama dah oven ku tak berasap.